Wer weiß die Zusammensetzung von Maismehl??

Ich brauche unbedingt die richtige Zusammensetzung von Maismehl, also den Brennwert und so! Bitte helft mir!!

Warum wird einem meist schlecht?


Antworten:   Maismehl besteht aus getrockneten Maiskörnern, die zu Mehl zermahlen werden . Maismehl mit Keim enthält sehr viel Magnesium , Vitamin B1 , Eisen und Kalium , viel Phosphor , Zink , Nihotinsäure und Vitamin B6 , etwas Vitamin B2 Folsäure , Kupfer , Pantothensäure und Vitamin A
Maismehl ohne Keim hat viel Folsäure und Magnesium , etwas Vitamin B1 und B6 ,Kalium , Nikotinsäure , Zink , Eisen und Phosphor .
Nährwerte wie folgt , je 100gr. : Kalorien :329
Ballaststoffe : 6,6 g
Kohlenhydrate : 58,5 g
Fett : 2,8 g
Eiweiß : 9,0 g
Wasser : 12,6 %

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